BOTTARGA DI MUGGINE
Descrizione
La bottarga di muggine è tipica della Sardegna. È una delizia da veri gourmet che si ricava dalla sacca ovarica dei pesci, delicatamente estratta dal pesce fresco e poi salata ed essiccata.
Formati
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Bottarga intera g 50/80 |
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Bottarga intera g 80/150 |
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Bottarga grattugiata in busta g 20 |
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Bottarga grattugiata V/V g 40 |
BOTTARGA DI TONNO
Descrizione
La bottarga di tonno è tipica della Sicilia. È una delizia da veri gourmet che si ricava dalla sacca ovarica dei pesci, delicatamente estratta dal pesce fresco e poi salata ed essiccata.
Formati
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Bottarga intera g 150/300 |
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Bottarga intera g 400/1000 |
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Bottarga grattugiata in busta g 20 |
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Bottarga grattugiata V/V g 40 |