ANTICHI SAPORI

Bottarga di Tonno, Muggine e Mosciame di Tonno

La bottarga si ottiene dalla sacca ovarica dei pesci,
delicatamente estratta dal pesce fresco e poi salata ed essiccata.
Di tonno, tipico della Sicilia e di muggine, tipico della Sardegna.

Riunione le propone in tranci oppure già grattugiate in comode bustine.
Da provare anche il mosciame di tonno, pregiato filetto essicato e salato.

Consistente e morbido al palato, si propone come ottimo affettato
per la creazione di particolari antipasti e nella preparazione di gustosi carpacci.


nero di seppia

INFORMAZIONI

> Bottarga di muggine

  Codice Descrizione gg vita pz x ct u.m. ean code
bottarga 350524 Grattugiata busta gr 20
6 mesi
20
Pz
8022813000123
nero di seppia 354051 Grattugiata busta gr 100
6 mesi
10
Pz
8022813005265
nero di seppia 350537 Grattugiata vasetto gr 40
6 mesi
12
Pz
8022813002240
nero di seppia 354049 Grattugiata vasetto gr 70
6 mesi
20
Pz
8022813005241
nero di seppia 350495 Busta piccola Gr 50/80
6 mesi
10
Kg
2258661
nero di seppia 350496 Busta media Gr 80/150
6 mesi
10
Kg
2258659
nero di seppia 350497 Busta grande Gr 150 +
6 mesi
10
Kg
2538330

> Bottarga di tonno

  Codice Descrizione gg vita pz x ct u.m. ean code
bottarga 350523 Grattugiata busta gr 20
6 mesi
20
Pz
8022813000130
nero di seppia 354052 Grattugiata busta gr 100
6 mesi
10
Pz
8022813005272
nero di seppia 350538 Grattugiata vasetto gr 40
6 mesi
12
Pz
8022813002233
nero di seppia 354050 Grattugiata vasetto gr 70
6 mesi
20
Pz
8022813005258
nero di seppia 350505 Piccola Gr 150/300
6 mesi
10
Kg
2646800
nero di seppia 350510 Media Gr400/1000
6 mesi
5
Kg
2258915
nero di seppia 350515 Grande Kg 1/3
6 mesi
1
Kg
2527860

> Mosciame di tonno

  Codice Descrizione gg vita pz x ct u.m. ean code
nero di seppia 350492 Piccolo Gr 150/300
90
1
Kg
2536720

> Espositore

  Codice Descrizione gg vita pz x ct u.m. ean code
nero di seppia 350706 Espositore
1
Pz